a l’hora que floria la farigola
Olga Xirinacs
Un dels pocs costums que m'acompanyen
des de petit és el d'anar a collir el timó de divendres sant. Març
o abril, no importa, el timó perdrà el color verd de les seus
fulles minúscules, s'assecarà, s'uniformarà, però conservarà la
flor durant tot l'any, i encara un altre si no s'han fet prou sopes o
infusions o carns o tot allò que a un se li acut d'improvisar. Els
anys que per alguna raó no he anat a buscar timó -o farigola- he
tingut una sensació vaga i inconcreta d'autotraïció que mai no he
volgut investigar gaire.
Avui, durant el camí de retorn, la ràdio ens informava que els pastissers han venut, fa no fa, les mateixes mones que l'any passat, però... A qui importen les mones dels pastissers? I ells que em dirien: què n'hem de fer de la teua farigola -o timó-? Ho entenc: el país pot passar sense el meu timó, però les mones dels pastissers són sagrades, o gairebé, que costen diners.
6 comentaris:
TU LA CULLS,JO CADA DIVENDRES SANT HAN PLANTO UNA MATA.....COSTUM HEREDADA DE LA MARE,I DE L'AVIA,I DE LA TIETA......
En vaig collir divendres (a casa se me n´ha fet una matarrada preciosa) i dissabte a la muntanya, just per fer-me un petit bouquet.D´aquests dies ençà que mengem farigola a tothora, a les amanides, a la carn, en infussió, fins i tot la flor, a les maduixes. N´és el temps i s´ha d´aprofitar que és fresca i regalada.
Fa poc em van explicar que a les estepes els agrada el foc, per això després dels incendis són les que més sobreviuen i es multipliquen.
m'agrada este "un dels pocs costums que t'acompanyen des de petit". no sé quins són els altres, però si són tan agradables, quina sort tens, miquel, de saber cuidar estos costums.
natros també hi anàvem, a buscar "frígola"... i a buscar estrelletes a mig-camí. però vam dixar de fer-ho... i jo tampoc he fet res per recuperar la tradició. encara hi sóc a temps, però... mentrestant, me sap greu viure mentre la frígola florix i no saber-ho gaudir.
que boniques estes passejades vostres...
Són bons costums, aquests, Oliva. Si algun dia em trobo sense farigola ja sabré a qui demanar-la :-)
No puc competir amb tu, A, però ho intentaré... amb les maduixes no se m'havia acudit.
No ho sabia això de les estepes, la veritta és que em va semblar que la vegetació del Montgrí canvia els percentatges de la seua presència; la farigola retrocedeix, no creix tan bé, potser és una apreciació excessivament subjectiva.
Bé, iruna, també hi ha costums inconfessables ;-), però aquest de la farigola és en el meu cas un dels fils conductors amb aspectes del passat col·lectiu que m'agrada recordar i respectar.
Uf, a casa tothom havia anat a buscar estrelletes a Mig Cami; sembla que mai s'han d'acabar.
Ei, xiqueta, gaudir de la farigola és fàcil, així que ja ho saps, aquest any encara ets a temps.
JA HI POTS COMPTAR.
Gràcies, OLIVA
Publica un comentari a l'entrada